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Causses
du Lot
English
EFABIS Data
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Nom international |
Causses du Lot |
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Nom local |
Causses du Lot |
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Localisation |
Département du Lot |
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Nombre de brebis
reproductrices
(an)
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107.695 |
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Taille de la population |
En augmentation |
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Flock-book établi en |
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Origine – Historique
La race des Causses du Lot fait partie des races
rustiques du Sud-Ouest de la France. Principalement située dans le
département du Lot, elle vit depuis très longtemps sur les plateaux
calcaires qui lui ont donné son nom. Depuis près d’un siècle,
l’amélioration se fait par simple sélection au sein de la
population. Le flock-book a été créé en 1955 suivit par l’UPRA
Causses du Lot en 1974.
Description
de la race
La race Causses du Lot est bien
adaptée à son environnement, les troupeaux sont soit en élevage de
plein-air soit parqués. Les brebis sont précoces et ont une bonne
aptitude au désaisonnement. Dans les grands troupeaux, il est
possible d’avoir deux, trois voire même quatre période d’agnelages
dans l’année. Le taux de prolificité des brebis atteint 1.59. 55%
des brebis Causses du Lot sont de race pure. Elles sont reconnues
pour leurs qualités laitières, leur bonne fertilité et leur capacité
de désaisonnement ; ce sont également de bonnes marcheuses. Afin de
produire des agneaux possédant une meilleure conformation, des
croisements industriels sont réalisés avec des béliers de race à
viande. Le croisement entre une brebis Causses du Lot et un bélier
Ile de France (connu sous le nom de F1 46) est destiné à produire
des agneaux répondant aux besoins du marché: Agneau Fermier du
Quercy Label Rouge.
Les bêtes sont blanches avec des taches noires
symétriques entourant les yeux. Ni le mâle ni la femelle ne
possèdent de cornes. La toison blanche uniforme couvre une bonne
partie du corps et s’arrête sur les membres aux niveaux des genoux
et des jarrets. Un mâle adulte atteint entre 90 et 100 kg, une
femelle adulte pèse entre 50 et 65 kg.
Conservation de la race
La mise en place de ce
schéma double étage a pour but d’assurer le renouvellement de 100
000 brebis des troupeaux de viandes présentant les meilleurs
garanties en matières génétique et sanitaire. Le premier objectif
est d’améliorer les qualités maternelles, la fertilité et la valeur
laitière en utilisant le testage sur descendance réalisé en ferme et
concernant actuellement 40 troupeaux et 20 000 brebis. Le second
objectif est d’améliorer la conformation en produisant des agnelles
F1 46 à partir du croisement entre une brebis Causses du Lot et un
bélier Ile de France en utilisant 25 troupeaux et 15 000 brebis.
L’UPRA Causses du Lot diffuse annuellement 250 jeunes béliers par le
Centre d’élevage, 8 000 agnelles Causses du Lot en race pure, 6 000
F1 46 agnelles et produits 4 000 doses d’inséminations artificielles.
Contact: UPRA
Causses du Lot Chambre d’Agriculture du Lot - Place de la Gare - BP
199 - 46 004
CAHORS CEDEX Tel. (+00 33) 05 65 23 22 07
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